КОРМЛЕНИЕ ПОПУГАЕВ. КОРМА

Важнейшим условием для успешного содержания и разведения птиц является правильная организация их питания. Для этого любителю необходимо знать свойства отдельных питательных веществ и потребность в них организма птиц в зависимости от вида, возраста, активности, условий содержания (клеточное или вольерное), температурного и светового режима, времени года и т. д. Кроме того, нужно знать некоторые особенности физиологии и биологии птиц.
Способность к полету требует от организма птицы высоко энергетических процессов, которые могут протекать только при повышенной, по сравнению с другими животными, температуре тела. У птиц она колеблется в пределах 38,5 — 43,5°С, в зависимости от вида.
Благодаря высокой температуре и переваривающей способности соков и ферментов, обмен веществ у птиц происходит очень интенсивно: пища переваривается и усваивается за 2 — 3 часа. По этим причинам птицам всё время нужно пополнять запас питательных веществ. Даже сравнительно короткое голодание может вызвать их гибель. Если пища качественная, но однообразная, она очень быстро приедается птицам.
А. И. Павлов отмечал: «Одна и та же пища действует совершенно различно как раздражитель желез в зависимости от того, съедается она животным с жадностью, или животное съело ее неохотно».
Полноценный, правильно сбалансированный корм должен содержать белки, жиры, углеводы, макро- и микроэлементы.
Белки (протеины) — сложные соединения углерода, водорода и кислорода с азотом, серой и фосфором, главная составная часть корма. Они входят в состав всех клеток и тканей живого организма, являются составной частью мышц, внутренних органов, перьев, клюва, костей, кожи и яиц. Они необходимы для формирования новых клеток организма, ферментов и гормонов. Белки состоят из аминокислот, делящихся на заменимые и незаменимые. Первые могут синтезироваться в организме птицы, вторые могут поступать только с кормами и должны в них содержаться. При недостатке в корме белков развитие птицы, в частности ее рост, замедляется.
Входящие в состав кормов, белки не одинаковы по своему значению. Одни из них по строению и химическому составу близки к белкам тела птицы, то есть содержат все аминокислоты, необходимые для построения белков в организме. Другие значительно отличаются от них и поэтому являются менее ценными. Полноценность рациона зависит от количества и состава входящих в корма аминокислот. Просо и ячмень беднее протеинами, чем овес, рис, гречиха, подсолнечник и конопля, грецкие и земляные орехи. Больше всего полноценных и незаменимых белков содержится в кормах животного происхождения — молоке, твороге и куриных яйцах (имеются в виду корма, используемые для кормления птиц). Белки, содержащиеся в листьях молодых огородных и луговых трав,
свежие листья капусты по своей питательной ценности почти не уступают белкам животного происхождения.
Во время линьки и размножения потребность птиц в белках и других веществах значительно возрастает.
Зерносмесь, содержащая в своем составе просо трех видов (белое, желтое и красное), овес или канареечное семя и семена подсолнечника обеспечит птицу всеми необходимыми аминокислотами.
Жиры и углеводы в отличие от белков не содержат азот. Они являются для птицы главными источниками энергии. При достаточном их содержании в организме белки разрушаются меньше. Недостаток жиров и углеводов вызывает усиленный распад белков. При этом птица сильно истощается и может, особенно в период линьки, погибнуть. Жиры откладываются в организме птицы не только при их избытке, но и при достаточном или избыточном содержании в кормах углеводов. У здоровых, нормально упитанных птиц всегда имеется тонкий слой подкожного жира. Он помогает птицам поддерживать постоянную температуру тела и спасает их от переохлаждения.
Жиры в организм птиц поступают в основном с жиросодержащими кормами — семенами подсолнечника, конопли, льна и орехами. Углеводы — с кормами растительного происхождения (зерновые, овощи, фрукты), где они содержатся в виде крахмала и различных Сахаров. Избыточное потребление кормов, богатых жирами и углеводами, приводит птиц с ожирению, особенно если они малоподвижны и содержатся в тесных клетках.
К углеводам относится и клетчатка — главная составная часть оболочек растительных клеток. Она делится на нерастворимую (целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнины) и растворимую (пектины, камеди и слизи (смолы)).
Долгое время клетчатка считалась ненужным балластом для пищеварительного тракта. По современным представлениям она должна входить в рацион в обязательном порядке.
Нерастворимая клетчатка не усваивается организмом. Она как входит в него, так и выходит, но за время своего «пути» забирает с собой все, что оказалось лишним, ненужным и вредным — непереваренные остатки пищи, избыток бактериальной флоры, различные газы и токсины.
Нерастворимая клетчатка служит питательной средой для бактериальной флоры кишечника, благодаря чему в ней производится больше витаминов, в первую очередь группы В.
Растворимая клетчатка усваивается организмом. Она способствует сильному снижению уровня вредного холестерина и не влияет на полезный холестерин. Кроме того, она замедляет усваивание пищи и таким образом сглаживает пики подачи питательных веществ в организм, что особенно важно в отношении глюкозы.
Много клетчатки содержится в стеблях растений. Наиболее полезны в питательном отношении и охотнее поедаются птицами молодые части растений (травы, листья и веточки деревьев и кустарников). Много клетчатки содержат фрукты и овощи.
Калорийность жиров в 2,25 — 2,4 раза выше, чем у углеводов. По этой причине птицам, зимующим в вольерах, рекомендуется увеличивать количество жиросодержащих кормов. Жиры содержат также жирорастворимые витамины А, Д и Е.
Витамины — биологически активные органические соединения различной химической природы, необходимый элемент кормового рациона. В настоящее время известно около 50 витаминов. Для птиц наибольшее значение имеют жирорастворимые витамины (липовитамины): А, Д, Е, К; водорастворимые витамины группы В: В₁, В₂, В₃, В₆, B₁₂, Bс, РР:Н:С: витаминоподобные соединения холин и инозит (фитин).
Витамины регулируют обмен веществ, способствуют усвоению и превращению питательных веществ корма в необходимые для жизнедеятельности организма соединения, стимулируют функции различных органов и желез внутренней секреции.
Особенно большую потребность в витаминах испытывают растущие птенцы и взрослые птицы в период линьки и гнездования. При отсутствии в рационе одного из витаминов (авитаминоз) могут произойти серьезные нарушения как в деятельности одного из органов, так и всего организма в целом. Такие нарушения имеют типичные проявления. Труднее диагностируется недостаток одного из витаминов (гиповитаминоз).
Авитаминозы и гиповитаминозы относительно редки и могут развиваться даже при достаточном содержании в кормах витаминов, но при плохом их усвоении организмом птицы. Гораздо чаще встречаются полиавитаминозы и полигиповитаминозы — отсутствие или недостаток группы витаминов.
Организм птицы может синтезировать лишь очень немногие витамины, остальные должны поступать с кормами. В целях профилактики нарушений обмена веществ, возникающих
в большинстве случаев в конце зимы и ранней весной, когда возрастает потребность птиц в витаминах, а их запас во фруктах и овощах из-за длительного хранения уменьшается, применяют витаминные и поливитаминные препараты. Жирорастворимые витамины добавляют в мягкий корм, а водорастворимые — в питьевую воду. При этом нужно не забывать, что три добавлении витаминных препаратов в корм и воду очень трудно рассчитать дозировку, а некоторые витамины в больших дозах токсичны. В первую очередь это относится к жирорастворимым витаминам. Передозировка этих препаратов может вызвать у птиц тяжелые отравления и жировую дистрофию печени. Витаминными препаратами нельзя пользоваться длительное время — у птиц могут развиться гипервитаминозы, сопровождаемые нарушениями функций различных органов и снижением сопротивляемости организма к различным болезням.
Витамины могут усваиваться организмом лучше или хуже в зависимости от того, в каком сочетании и с какими кормами они поступают.
Витамин А (ретинол) — входит в группу жирорастворимых витаминов. Он влияет на рост и развитие птенцов и взрослых птиц, участвует в окислительно-восстановительных процессах, фосфорном, углеводном и липоидном обменах, является материалом для синтеза зрительного пурпура (родопсина). Основной запас витамина А накапливается в печени птиц.
При недостатке витамина А замедляется рост и развитие птенцов. У взрослых птиц пропадает аппетит и теряется масса тела. Полное отсутствие в рационе птиц витамина А при экспериментальных авитаминозах приводит птиц к гибели через 30 — 40 дней. Потребность птиц в этом витамине возрастает в период гнездования и выкармливания птенцов. Если птица перед гнездованием испытывает недостаток витамина А, то она несет яйца, в которых также понижено его содержание, что вызывает гибель зародышей или появление хилого нежизнестойкого потомства.
Витамин А содержится в основном в кормах животного происхождения. Концентратом витамина А является медицинский рыбий жир. Одна его капля содержит полную дневную норму этого витамина для пары волнистых попугайчиков. Препарат дают птицам один раз в 10 дней, подмешивая его к вареному куриному яйцу или тертой моркови,
Применяют и другой препарат витамина А — масляный раствор ретинола ацетата. Его дозировка такая же — одна капля раз в 10 дней вместе с тертой морковью или вареным куриным яйцом на одну пару волнистых попугайчиков. В тех же целях и с такой же дозировкой применяют разведенный предварительно водой (1:20) препарат аквитал-хиноин. Препараты витамина А нужно применять с осторожностью — передозировка может привести к жировой дистрофии печени.
Витамин А может синтезироваться в организме птицы из провитамина А — каротина. Каротин содержится в моркови, зернах кукурузы, в зеленой траве и желтках яиц, но его требуется птицам в два раза больше, чем витамина А. Среднесуточная потребность в витамине А у попугаев составляет 0,03 — 0,06 мг на 100 г корма. В 100 г моркови содержится 8 — 12 мг каротина. В целях профилактики авитаминоза А любителями применяется травяная мука из люцерны и клевера, собранных до фазы бутонизации. Траву высушивают, перетирают в муку и подмешивают в зимнее время в зерносмеси. В 100 г травяной муки содержится 22 мг каротина.
Витамины С и Е способствуют усвоению и накоплению витамина А в организме, витамин B₁ является его антагонистом.
Витамин Д (кальцийферол) влияет на развитие костной системы, функции желудочно-кишечного тракта и печени, стимулирует рост молодняка, способствует усвоению организмом кальция и его отложению в костях и скорлупе яиц, влияет на фосфорный, белковый, углеводный, магнезиальный и серный обмены, повышает устойчивость организма к заболеваниям.
Недостаток витамина Д, особенно у молодняка, приводит птиц к рахиту: в костях не откладывается кальций и фосфор — основные вещества костей, в результате чего кости становятся гибкими и легко деформируются. Происходит общее недоразвитие костей и возникает их непропорциональность. У взрослых птиц кости истончаются, размягчаются и искривляются (s-образный киль). Нарушается перообразование, перо становится хрупким.
Витамин Д содержится в рыбьем жире, цельном молоке и яичном желтке. В организме птиц витамин Д образуется под действием ультрафиолетовой части спектра солнечных лучей — вот почему птицам необходимы солнечные ванны. При этом нужно учитывать, что стекло для ультрафиолета непроницаемо. Переход птиц от зимних условий к весенним не должен быть слишком резким. Птица всегда должна иметь возможность укрыться в тень, так как резкое длительное пребывание на прямых солнечных лучах вызывает ряд специфических изменений в коже и внутренних органах любого живого организма: птицы гибнут от инфаркта.
При невозможности обеспечить птиц прямыми солнечными лучами их облучают ультрафиолетовыми, кварцевыми или эритимно-увиолевыми лампами (ЭУВ-15, ЭУВ-30), предпочтительнее последние, так как они более мягче воздействуют на организм птиц. Курс облучения длится две недели. В первый день птиц облучают одну минуту. В последующие дни время постепенно увеличивают до 5 минут. Расстояние птиц от лампы (ЭУВ-30) около метра. Не рекомендуется уменьшать расстояние или сразу давать длительные дозы, так как это может вызвать поражение сетчатки глаз птиц.
В кормах витамина Д недостаточно, поэтому птицам, выкармливающим птенцов осенью и зимой, и молодняку необходимо добавлять медицинские препараты витамина. Одно измельченное драже или капля масляного раствора в смеси с тертой морковью или вареным куриным яйцом — дневная норма на 4 волнистых попугайчиков. Чтобы не вызвать у птиц расстройства кишечника, в день, когда дают масляный препарат витамина Д, им нельзя давать другие масляные препараты (витамины А и Е). Хорошим профилактическим средством является рыбий жир. Он должен быть свежим, не потерявшим активности. Прогорклый рыбий жир вызывает у птиц расстройство кишечника, экссудативный диатез.
Большие дозы витамина Д, поступающие с кормом, токсичны, поэтому весной и летом дачу рыбьего жира уменьшают (кроме птиц, выкармливающих птенцов и молодняка). Среднесуточная потребность попугаев в витамине Д составляет 0,00125 — 0,0025 мг на 100 г корма. В желтках куриных яиц (1 шт.) содержится 0,002 — 0,004 мг витамина Д, в 100 г коровьего молока — 0,01 — 0,02 мг.
Действие витамина Д повышается при одновременном присутствии в кормах витаминов А, С и группы В, солей кальция и фосфора (глицерофосфат кальция).
Витамин Е (токоферол) — способствует усвоению витамина А и каротина, участвует в окислительно-восстановительных процессах, белковом, углеводном и липоидном обменах, повышает в яйцах содержание витамина А, обладает антидистрофическим действием, предупреждает нарушение функции
размножения, играет решающую роль в усвоении и обмене микроэлементов.
Недостаток витамина Е вызывает у птиц разнообразные отклонения: экссудативный диатез, генетическую мускульную дистрофию, повышенную смертность и недоразвитие эмбрионов, задержку в росте, снижение оплодотворяемости яиц.
Е-авитаминоз усиливается при А- и В₆-гиповитаминозах, при избытке в корме рыбьего жира, скармливании птицам недоброкачественного корма. Витамин Е содержится в зеленых частях растений, растительных маслах. В летне-осеннее время вместе с зелеными кормами птицы получают достаточное количество витамина Е. В зимне-весенний период и в период размножения и выкармливания птенцов потребность в этом витамине увеличивается. Лучше всего для ее удовлетворения давать птицам пророщенное без грунта зерно (просо, овес, пшеницу, кукурузу, семена подсолнечника). В пророщенной кукурузе и пшенице кроме витамина Е (20 — 30 мг в 100 г) содержится большое количество других витаминов.
Среднесуточная потребность попугаев в витамине Е колеблется от 0,1 до 0,9 мг на 100 г корма в период покоя, а в период спаривания, кладки яиц и выкармливания птенцов — до 1 — 3 мг. Для удовлетворения потребности птиц в этом витамине применяют и медицинские препараты. В одной капле 5% масляного раствора содержится 1 мг витамина Е.
Действие витамина Е повышается при одновременном поступлении с кормами витаминов А и С.
Витамин К (филохинон) влияет на свертываемость крови, повышает прочность стенок капилляров. Недостаток витамина К вызывает в организме птиц кровоизлияния в различные органы (кишечник, мышцы, печень). Альфа-филохинон в большом количестве содержится в зеленых растениях, особенно в люцерне, ботве корнеплодов, цветной капусте, молодой хвое сосны и ели, шпинате, моркови, в растительных маслах. При регулярном скармливании птицам этих кормов нет необходимости применять препараты витамина К. В продуктах животного происхождения этого витамина содержится мало.
Среднесуточная потребность попугаев в витамине К составляет 0,01 — 0,1 мг на 100 г корма. В куриных яйцах (1 шт.) содержится 0,08 мг витамина К, в шпинате — 4 — 6 мг в 100 г, в черной смородине — 1,8 мг в 100 г.
Витамины группы В (В₁, В₂, В₃, В₆, В₁₂, Вс, РР, Н и др)
Витамин B₁ (тиамин) — активно участвует в белковом, углеводном, липоидном и частично в водном обменах, положительно влияет на функции некоторых эндокринных желез. При недостатке витамина B₁ в организме птицы нарушаются функции сердечно-сосудистой, центральной и периферической нервных систем (развивается полиневрит), Запасы витамина B₁ должны ежедневно пополняться, так как он быстро расходуется организмом. Птенцы попугаев, получающие недостаточно витамина В₁, погибают от полиневритов. Тиамин содержится в большом количестве в пекарских дрожжах (6 — 12 мг в 100 г), молоке (0,05 мг в 100 г), твороге 0,05 мг в 100 г), яичном желтке (в 1 шт. — 0,07 — 0,16 мг), травяной муке (0,5 — 0,7 мг в 100 г), зародышах и оболочках семян злаков, семенах подсолнечника.
Среднесуточная потребность попугаев в витамине B₁ составляет 0,1 — 0,2 мг на 100 г корма. Более эффективное действие тиамин оказывает в комплексе с другими витаминами, в частности с витамином С.
Витамин B₂ (рибофлавин) — регулирует белковый, углеводный и липоидный обмены, как коэнзим участвует в водном обмене, входит в состав ферментов, участвующих в окислительно-восстановительных процессах, оказывает влияние на нормальную работу желудочно-кишечного тракта и органы зрения.
При недостатке в рационе рибофлавина у попугаев развивается гипо- или арибофлавиноз, который сопровождается параличами конечностей, воспалением кожи (дерматитом), воспалением роговой оболочки глаз (кератитом), снижением яйценоскости. Для профилактики попугаям скармливают корма, богатые этим витамином — дрожжи (2 — 8 мг в 100 г), пророщенные семена злаков (0,5 мг в 100 г), капусту (0,5 мг в 100 г), траву, молоко (0,19 мг в 100 г), яичный желток (в 1 шт. — 0,44 — 0,8 мг).
Среднесуточная потребность попугаев в этом витамине составляет 0,2 — 0,4 мг на 100 г корма.
Витамин B₃ (пантотеновая кислота) — участвует в белковом, углеводном и липоидном обменах, влияет на синтез некоторых гормонов, нормальное функционирование надпочечников и поджелудочной железы, способствует лучшему усвоению корма. При недостатке этого витамина в рационе у попугаев развивается дерматит, у молодых птиц замедляется рост оперения и развитие, появляются вязкие выделения из глаз. В большом количестве витамин B₃ содержится в дрожжах (4 — 20 мг в 100 г), моркови (0,02 мг в 100 г), пророщенной без грунта пшенице и кукурузе (0,1 мг в 100 г), капусте (0,2 — 0,8 мг в 100 г), молочных продуктах (0,1 — 0,4мг в 100 г), куриных яйцах (в 1 шт. — 1,4 — 2,7 мг).
Среднесуточная потребность попугаев в витамине B₃ составляет 1,0 — 1,5 мг на 100 г корма. Действие витамина B₃ повышается при потреблении кормов, богатых витамином B₁₂.
Витамин B₆ (пиродоксин) — регулирует белковый обмен, повышает сопротивляемость организма к заболеваниям, необходим для нормального роста и развития птенцов. По последним данным, недостаток в рационе витамина B₆ приводит попугаев к расширению зоба («отвисший зоб»). Витамин B₆ содержится в пивных дрожжах, яблоках (по 4,0 — 5,7 мг в 100 г), капусте, моркови, помидорах, огурцах (по 0,12 — 0,18 мг в 100 г), молоке, твороге (по 0,1 — 0,4 мг в 100 г), куриных яйцах (в 1 шт. — 0,12 — 0,37 мг).
Среднесуточная потребность попугаев в витамине B₆ составляет 0,3 — 0,5 мг на 100 г корма.
Витамин B₁₂ (кобаламин) — регулирует углеводный и белковый обмены, улучшает свертываемость крови, является эффективным противоанемичным средством, положительно влияет на липоидный обмен и функции нервной системы и печени. Недостаток витамина B₁₂ в яйцах приводит к гибели эмбрионов на 10 — 12 день. Если из таких яиц и выводятся попугаи, то они обладают низкой жизнеспособностью. Витамин B₁₂ вырабатывается микрофлорой кишечника птиц, но в недостаточном количестве. Содержится он в основном в кормах животного происхождения — в коровьем молоке (0,03 — 0,07 мг в 100 г), куриных яйцах (в 1 шт. — 0,001 — 0,003 мг).
Среднесуточная потребность попугаев в этом витамине составляет 0,001 — 0,0012 мг на 100 г корма. Витамин B₁₂ эффективнее действует в комплексе с витаминами B₂, B₃, Вс.
Витамин Вс (фолиевая кислота) — регулирует белковый обмен, стимулирует кроветворение, участвует в синтезе аминокислот и нуклеиновых кислот. При недостатке в рационе витамина Вс у птиц развивается анемия (малокровие), паралич позвоночника, поражения ног, задерживается рост и развитие. Для профилактики попугаям скармливают дрожжи, морковь (0,01 — 0,02 мг в 100 г), салат (0,2 мг в 100 г), шпи-
нат (0,05 — 0,11 мг в 100 г), рябину, черную смородину (0,15 — 0,18 мг в 100 г).
Среднесуточная потребность попугаев в этом витамине составляет 0,05 мг на 100 г корма.
Витамин РР (никотиновая кислота, никотинамид, ниацин) — влияет на окислительно-восстановительные процессы в клетках, углеводный и белковый обмены, функции щитовидной железы и надпочечников. При недостаточном содержании в кормах витамина РР и некоторых других витаминов группы В у попугаев, особенно у молодняка, возникает гиповитаминоз — пеллагра, которая вызывает поражения кожи, органов пищеварения и нервной системы.
Витамин РР в большом количестве содержится в пивных дрожжах (40 — 90 мг в 100 г), гречневой крупе (4,3 мг в 100 г), зернах злаков, в зелени, моркови, яйцах.
Суточная потребность волнистых попугайчиков в этом витамине составляет 0,5 — 0,7 мг на 100 г корма.
Витамин Н (биотин) — участвует в углеводном и липоидном обменах, биосинтезе никотиновой и аспарагиновой кислот, регулирует трофическую функцию нервной системы. При недостатке в рационе птиц биотина происходит гибель зародышей в яйцах, у птенцов развивается дерматит, замедляется рост и ухудшается оперение, в результате расслабления сухожилий конечностей могут смещаться кости суставов.
Витамин Н содержится в дрожжах, молочных продуктах, яичном желтке, свежей зелени и зернах злаков. При скармливании этих продуктов в организм птиц попадает достаточное количество этого витамина. Среднесуточная потребность попугаев в этом витамине составляет 0,01 — 0,04 мг на 100 г корма.
Витамин С (аскорбиновая кислота) — участвует в углеводном, белковом и частично в липоидном обменах, в окислительно-восстановительных процессах, положительно влияет на функцию печени, способствуя накоплению в ней гликогена, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, участвует в образовании гормонов, благотворно влияет на рост, яйценоскость и количество кальция, выделяемого со скорлупой.
Витамин С синтезируется в организме птиц из углеводов. При желудочно-кишечных заболеваниях или стрессах его биосинтез нарушается и может развиться гипо- и авитаминоз. В организме птиц аскорбиновая кислота не накапливается.
При отсутствии или недостатке витамина С задерживается рост птенцов, у птиц развивается анемия, они плохо едят, заметно худеют, слабеют и становятся вялыми. Витамин С поступает в организм птиц вместе со свежими фруктами, овощами и ягодами. Большое количество этого витамина содержится в рябине и красном сладком перце (100 — 300 мг в 100 г). Рекордсменом по содержанию витамина С являются плоды шиповника. В 100 г сушеных плодов содержится до 17000 мг витамина С. Из плодов шиповника готовят витаминные препараты и концентраты, настои, которые зимой добавляют птицам в воду.
Среднесуточная потребность попугаев в этом витамине составляет 5 — 10 мг на 100 г корма, а в период насиживания и выкармливания птенцов — 20 — 25 мг.
Холин — витаминизированное соединение, участвует в обмене и синтезе фосфолипидов в печени, предупреждает ее ожирение, улучшает пищеварение, участвует в биосинтезе некоторых нуклеиновых кислот и других соединений. В организме птиц холин синтезируется в недостаточном количестве, поэтому в рацион включают богатые этим витамином корма — дрожжи, молоко, творог, кукурузу.
Фитин (инозит) — витаминизированное соединение, регулирует образование и отложение жиров в организме, деятельность желудка и кишечника. Фитин содержится в кукурузе, белом хлебе, дрожжах, яичном желтке. Слабым и истощенным птицам фитин дают как укрепляющее и тонизирующее средство. Дают его и здоровым птицам в период линьки и подготовки к гнездованию. Измельченные таблетки фитина добавляют в мягкий корм из расчета одна таблетка (0,625 г) на одну пару волнистых попугайчиков. Здоровым птицам эта доза необходима не реже двух раз в неделю, ослабленным — ежедневно.
Витаминные препараты дают птицам при недостатке витаминных кормов в период подготовки к гнездованию и во время выкармливания птенцов, особенно в зимне-весенний период. Витамины А и Д попугаи могут получать при даче рубленого куриного яйца с рыбьим жиром, тривитамином (А, Д₃, Е) или тетравитом (А, Д₃, Е, F). Витамины группы В и витамин С скармливают птицам, добавляя их в измельченном виде в питьевую воду из расчета 0,25 г на стакан (200 г) воды. Предпочтительнее давать птицам поливитаминные препараты. Одного драже «Ревита», измельченного и смешанного с тертым яйцом или морковью, достаточно для двух пар волнистых попугайчиков («Ревит» содержит витамины A, B₁, B₂, С). Передозировка жирорастворимых витаминов, особенно длительная, опасна для птиц. Передозировка витаминов группы В и витамина С не столь вредна, но и ее нельзя допускать.
Минеральные вещества — должны входить в кормовой рацион попугаев. Они делятся на макроэлементы (кальций, фосфор, магний, калий, натрий, хлор, сера) и микроэлементы (железо, медь, марганец, цинк, фтор и др.).
Минеральные вещества накапливаются в костной системе птиц. Из нее соли поступают в кровь. Состав крови поддерживается даже при нехватке в организме этих веществ. Наиболее важны для птиц кальций, магний и фосфор, которые составляют основу костной системы и необходимы при образовании скорлупы яиц. Кальций и магний оказывают воздействие на скелетную и сердечную мускулатуру, фосфор — на нервную систему.
Кальций — содержится во всех тканях организма. Больше всего его в костях — до 90%. При недостатке кальция у растущих птенцов развивается рахит, а у взрослых птиц происходит размягчение костей, так как соли кальция поступают в кровь из костных тканей. У самок потребность в кальции увеличивается во время откладывания яиц. Для образования скорлупы одного яйца необходимо 1,8 — 2,4 г кальция. При нехватке этого элемента в рационе самки несут яйца с очень тонкой и хрупкой скорлупой или вообще без нее — в мягкой пленчатой оболочке. Источниками кальция являются яичная скорлупа, мел, ракушки, костная мука и медицинские препараты.
Фосфор — в теле птицы содержится в количестве 1,15%. Особенно много его в костной ткани (5,5%) и крови (2 — 3%). Особенно нуждаются в фосфоре молодые птицы. При его недостатке у них происходит замещение костных элементов жировой тканью и в следствие этого — размягчение костей. В таких случаях птицам дают корма с большим содержанием кальция и фосфора, препараты витамина Д и глицерофосфат кальция.
Калий, натрий и хлор регулируют водный обмен и участвуют в поддержании кислотно-щелочного баланса в организме.
Соединения калия нормализуют деятельность сердца, усиливают мочеотделение, выведение воды и поваренной соли через почки, активизируют ферменты, поддерживают постоянство реакции крови. Потребность птиц в калии удовлетворяется его количеством, содержащимся в зерновых смесях. Источником калия являются также пивные дрожжи.
Натрий и хлор содержатся в растительных кормах в очень малом количестве, не удовлетворяющем потребности птиц. Поэтому эти элементы скармливают птицам вместе с кормами в виде поваренной соли. Соль повышает аппетит птиц, способствует лучшему перевариванию пищи, необходима для нормальной деятельности сердца и сокращения сердечной мускулатуры. Потребность в соли у попугаев невелика и покрывается при ее наличии в рационе в количестве 0,1 — 0,3%. Давать соль птицам в чистом виде не рекомендуется — ее большие дозы для пернатых ядовиты. Смертельная доза составляет 0,5 — 1,0 г на 100 г массы тела птицы. Соль добавляют в корм при приготовлении различных каш или с питьевой водой из расчета 2 крупинки соли размером с зерно проса на стакан воды.
Сера входит в состав перьев, белков тела, яиц и находится в них в виде органических соединений. В кормах она является составной частью аминокислот (цистина, цистеина и метионина) и витаминов (тиамина и биотина). Потребность в сере возрастает в период линьки и кладки яиц. В это время для ее удовлетворения птицам скармливают зеленые капустные листья, салат, костную муку и глицерофосфат кальция.
Микроэлементами называют вещества, требующиеся для организма в очень малых дозах и содержащиеся в кормах в количестве менее 1 мг на 100 г корма. Несмотря на малое количество, микроэлементы играют большую роль в жизнедеятельности птиц. Медь, кобальт и марганец участвуют в кроветворении. Железо входит в состав гемоглобина крови и является носителем кислорода от легких к органам и тканям. Потребность птиц в микроэлементах удовлетворяется полностью, если в рацион птиц входят минеральные корма: яичная скорлупа, мел, известняк или ракушки, костная мука, древесный уголь.

Растительные корма

Растительные корма подразделяют на зерновые (семена, зерно, крупа, орехи) и сочные (листья, стебли, ветки, фрукты, ягоды, корнеплоды и клубнеплоды).
Зерновые корма подразделяют на мучнистые (с содержанием жиров до 5 — 6%) и масличные (с содержанием жиров
более 14%). Из зерна различных видов составляют зерновые смеси — основную часть (65 — 70%) рациона всех, кроме лори, попугаев. Зерносмеси содержат углеводы, белки, жиры, часть минеральных веществ и некоторых витаминов, а также 3 — 20% клетчатки.

Зерновые мучнистые корма

Просо — ценный питательный продукт, обязательно входящий в состав всех зерносмесей для попугаев. Существует много сортов и разновидностей проса. По кормовой ценности все сорта примерно одинаковы. Красное содержит больше каротина, желтое — витаминов группы В. Для попугаев берут в равных пропорциях смесь белого, желтого и красного проса. В просе содержатся микроэлементы — медь и фосфор, но почти нет незаменимых аминокислот — лизина, триптофана и метионина. В просе содержится около 60% крахмала, 11 — 14,5% белка и 3 — 4% жиров. Зерносмесь должна содержать 30 — 60% проса. Отсутствие его в рационе приводит к заболеванию и гибели птиц.
Пшено (просо без оболочки) скармливают попугаям в виде круто сваренной рассыпчатой каши. Смесь каши с тертой морковью или свеклой едят все попугаи. Промытое (для удаления горечи) и хорошо просушенное пшено добавляют в количестве одной чайной ложки на семью во время выкармливания птенцов. По содержанию белков пшено превосходит гречневую, перловую, ячневую, рисовую и кукурузную крупы.
Овес — ценный и хорошо усваиваемый организмом птицы продукт. Содержит незаменимые аминокислоты, отсутствующие в просе. По этим компонентам овес и просо дополняют друг друга, их смесь обеспечивает организм птицы всеми незаменимыми аминокислотами. В зерносмеси должно быть 20 — 40% овса. Овес содержит 65% крахмала, 13 — 16% белка, 6 — 6,5% жиров, сахара, минеральные соли (кальций, фосфор, натрий).
Раньше любители скармливали волнистым попугайчикам овсянку — лущеный овес. Однако птицы очень быстро и охотно привыкают шелушить обычный фуражный овес, который сохраняет все основные витамины и содержит больше питательных веществ, чем овсяная крупа. Процесс лущения укрепляет и стачивает клюв волнистого попугайчика, поэтому он не отрастает и не деформируется.
Не все птицы охотно поедают овес. В таком случае часть его дают в запаренном виде или заменяют овсяной крупой. Овес кипятят 10 минут в слегка подсоленной воде, сливают ее, слегка подсушивают зерно и дают птицам. При кипячении часть витаминов разрушается, поэтому овес лучше запаривать так: с вечера промытый овес заливают подсоленным кипятком (лучше в термосе), закрывают крышкой и оставляют до утра. Утром, слив воду, овес дают попугаям. Взрослым птицам давать запаренный овес не обязательно. Для попугаев, выкармливающих птенцов и молодым птицам он необходим.
Овсяная крупа (овес без шелухи, овсянка) — ценный, легко усваиваемый и охотно поедаемый всеми видами попугаев корм. Несмотря на значительное содержание жиров, ожирения не вызывает. В зерносмесях для ослабленных или больных птиц, особенно с расстройством пищеварения, содержание овсяной крупы доводят до 50%. Как и из пшена, из овсяной крупы варят для птиц каши.
Канареечное семя — наиболее питательный корм, содержащий легко усвояемые белки (16 — 19%), жиры (5%), фосфорную известь, минеральные соли и другие необходимые организму вещества. Его охотно поедают все мелкие и средние виды птиц. В зерносмесях количество канареечного семени можно доводить до 30%, а для перелинявших или ослабленных птиц — до 50%. В настоящее время цены на канареечное семя очень высокие, так как в большинстве случаев его ввозят из-за рубежа. В нашей стране из-за низкой урожайности канареечное семя почти не выращивается. Анализ состава основных питательных веществ в канареечном семени и овсе показывает, что последний может с успехом заменять канареечное семя.
Любители птиц выращивают для своих питомцев канареечное семя не только в южных районах, но даже в Подмосковье и Белоруссии.
Пшеница является ценным питательным кормом благодаря высокому содержанию углеводов и белков, и низкому — жиров. В ней содержится около 70% крахмала, 10 — 12% белков, 1 — 2% жиров, много минеральных веществ, особенно фосфора, витамины группы В и витамин Е. В сухом виде попугаи (кроме карелл) едят ее плохо. Птицам скармливают или колоски в стадии молочно-восковой спелости, или пророщенное зерно. Пророщенную без грунта пшеницу в количестве 30 —
40% суточной нормы зерновой смеси дают птицам не реже двух раз в неделю, а тем, которые готовятся к гнездованию — ежедневно по одной столовой ложке на пару птиц. При прорастании в зерне происходят биохимические процессы, благодаря которым в нем увеличивается содержание некоторых витаминов (Е, B₂, С и др.), повышающих половую активность самок и самцов и способствующих лучшему развитию молодняка. Промытую пшеницу насыпают в стеклянную банку и заливают водой. Через 12 часов воду сливают и промывают зерно еще раз. Чтобы зерно не высохло или не закисло, его периодически промывают. Через 35 — 40 часов при комнатной температуре зерно обычно наклевывается, его промывают и дают птицам. Пророщенное зерно должно быть мягким и ароматным. Сильно проращивать зерно не рекомендуется, так как при этом значительная часть питательных веществ теряется.
Манная крупа образуется при сортовом помоле пшеницы. Жира, клетчатки и растворимых углеводов в манной крупе мало, витаминов нет совсем. Ее вводят в состав мягких комбинированных кормов при их излишней влажности, заменяя периодически тертыми белыми сухарями, сухим измельченным сдобным или овсяным печеньем.
Ячмень — очень ценный корм для попугаев, так как содержит все необходимые питательные вещества, но из-за твердых пленчатых оболочек очень плохо поедается птицами. Поэтому скармливают ячмень только в запаренном виде, после 30-минутного кипячения. В воду добавляют соль и сахар из расчета 1 столовая ложка сахарного песка и 0,5 чайной ложки соли на стакан воды.
Рис — очень хороший по составу (75 — 76% крахмала, 7 — 8% белков, 1% жиров, 4% сахара, богат витаминами B₁, B₂, РР) корм, но попугаи едят его неохотно, поэтому в зерновые смеси его добавляют в небольших количествах.
Рисовая крупа (очищенный от шелухи рис) очень питательна, легкоусвояема, богата солями фосфора. В качестве основного корма ее использовать нельзя, так как в ней нет витаминов. Рисовую крупу скармливают всем видам попугаев в виде каши. Особенно полезны рисовая каша и рисовый отвар вместо питьевой воды для птиц, страдающих расстройством пищеварения. В кашу для здоровых птиц добавляют тертую морковь или свеклу.
Гречиха близка по составу к просу и пшенице, содержит около 70% крахмала, 11 — 13% белков, 2 — 3% жиров. Основная ценность гречихи в том, что она богата фосфором, кальцием, железом, органическими кислотами (яблочной, лимонной, щавелевой) и витаминами B₁ и B₂. Цельную неочищенную гречиху попугаи едят плохо, поэтому им скармливают ядрицу (крупным видам) и продельную крупу (мелким видам).
Гречневая ядрица и продельная крупа должны входить в зерновые смеси в количестве 3 — 5%. Дважды в неделю их скармливают птицам в виде каши. Для ее приготовления в маленькую кастрюлю наливают 1 стакан воды, добавляют 1/8 чайной ложки соли и доводят до кипения. В кипящую воду засыпают 0,5 стакана гречневой ядрицы или продельной крупы (раздробленной ядрицы) и добавляют 5 — 6 капель растительного масла. Кашу варят до загустения, помешивая, в течение 15 — 20 минут. Затем кастрюлю плотно закрывают крышкой, заворачивают в полотенце и оставляют упревать на 30 — 40 минут. В остывшую кашу можно добавить тертое вареное куриное яйцо, морковь или свеклу.
Кукуруза — отличный корм для попугаев. Зерна кукурузы содержат 70% крахмала, 10 — 12% белков, 6 — 8% растительного масла, каротин, витамин К, минеральные вещества. Из-за твердой оболочки сухие зерна кукурузы едят только крупные попугаи. Мелким и средним видам ее скармливают в раздробленном, распаренном или пророщенном без грунта состоянии. Кукуруза в стадии молочно-восковой спелости является деликатесом для всех видов попугаев. Отваренную и пропущенную через мясорубку кукурузу можно добавлять в количестве 20 — 30% во влажные смеси для всех видов попугаев.
Горох превосходит все злаки по содержанию белка (20 — 23%), содержит кальций, фосфор и натрий. Горох скармливают попугаям в дробленом, вареном или пареном виде. Вареный горох, как и кукурузу, добавляют во влажные смеси. Зеленый или консервированный горох птицам скармливать нельзя.
Семена подорожника, одуванчика, салата, пастушьей сумки, конского щавеля, мятлика лугового, лебеды и некоторых других трав охотно поедаются попугаями в стадии молочно-восковой спелости. Семена этих трав рекомендуется заготавливать впрок и вводить в состав зерновых смесей в количестве 1 — 3%.

Зерновые масличные корма

Семена подсолнечника — ценный, высокопитательный корм для всех видов попугаев. Грызовые семена содержат 25 — 32% растительного масла, а масличные — до 45% и более. В состав семян входят незаменимые жирные кислоты (линолевая и линоленовая), минеральные вещества (кальций, фосфор, натрий). В рацион попугаев можно вводить оба сорта семян. Скармливают птицам их только в сыром виде. Попугаи очень любят семена подсолнечника в стадии молочно-восковой спелости. Птицам их дают вместе с «шапкой». В составе зерновой смеси количество семян подсолнечника не должно превышать 15%.
Конопля — один из любимых всеми попугаями кормов. Из-за наличия в семенах конопли ядовитых и наркотических веществ количество их в зерновых смесях не должно превышать 2 — 3%. При выкармливании птенцов коноплю из состава зерновых смесей исключают.
Льняное семя — ценно своими питательными и лечебными свойствами. Семена льна действуют как смягчающее и обволакивающее средство. Они предохраняют стенки желудочно-кишечного тракта от повреждения грубыми кормами. Из-за слабительного действия в состав зерносмесей добавляют не более 1 — 2% семян льна. При простудных заболеваниях птицам вместо питьевой воды дают отвар семян льна. В рацион птиц включают только свежее аптечное льняное семя.
Орехи — всех видов — питательный и легкоусвояемый корм. Грецкие орехи содержат до 65% жиров, 15% белков, 12% углеводов, витамины С, В, Е, фитонциды, соли калия, магния, фосфора, кальция, железа. Лещина (лесные орехи) содержит до 70% жиров, 20% белков, 8% сахара. Орехи хорошо усваиваются птицами, полезны во время гнездования. Орехи дают попугаям 1 — 2 раза в неделю, измельченными в составе зерновых смесей. Неумеренное потребление орехов может вызвать у попугаев расстройство пищеварения или ожирение, поэтому их количество не должно превышать 5% дневного рациона.
Зерновой корм, состоящий из 1 — 2 видов зерна, не может удовлетворить потребности птиц в необходимых веществах. К тому же такой корм быстро приедается. Волнистые попугайчики, пища которых отличается однообразием, по-настоящему бедствуют. Зерновая смесь должна состоять из 5 — 6 видов зерна. Но этого недостаточно. Зерносмесь, являясь основным кормом в рационе попугаев, поставляет в организм птиц основные питательные вещества — белки, жиры, углеводы и т. д. Для обеспечения птиц полноценным питанием, в дополнение к зерносмесям им необходимо давать сочные растительные корма, составляющие 30 — 35% суточного рациона. Эти корма называют дополнительными.

Сочные растительные корма

Сочные растительные корма ценны содержащимися в них витаминами, минеральными и органическими веществами. Благодаря высокому содержанию в них воды (40 — 90%) с растворенными органическими кислотами (0,2 — 2,0%), сочные растительные корма действуют освежающе, возбуждают аппетит и увеличивают отделение желудочного сока. Бензойная кислота действует антисептически, янтарная является мощным стимулятором клеточного и тканевого дыхания. Сочные растительные корма содержат 0,3 — 1,1% минеральных веществ, 5 — 25% и более углеводов, крахмал, клетчатку, витамины, макро- и микроэлементы. Эфирные масла придают этим кормам специфический вкус и аромат и возбуждают аппетит.
Тщательно промытые растительные корма дают попугаям круглый год. Их используют только в свежем или сушеном виде (сухофрукты, травяная мука), а также в виде настоев (хвои, шиповника). Сухие ягоды и плоды дают птицам зимой, когда нет другого витаминного корма. Их размельчают и подмешивают в зерносмеси или размачивают в воде и добавляют во влажные смеси.
Специальные опыты и эксперименты показали, что с естественными витаминными кормами в организм птиц поступают малоизученные и неизученные вещества, необходимые для их жизнедеятельности.
Морковь содержит до 9% легкоусвояемого организмом сахара, 1,3% белков, каротин, витамины Е, К, С, группы В, соли кальция, фосфора, железа, йода, меди, кобальта и др. Свежая тертая морковь — полноценный питательный корм для всех видов попугаев. Морковь дают пищам в виде закрепленных между прутьями клетки ломтиков. Тертую морковь дают неотжатой, с добавлением сахара, или слегка отжатой, в смеси с кашами (пшенной, гречневой, рисовой, пшеничной, овсяной),тертыми белыми сухарями или манной крупой. Хорошо отжатая мелко тертая морковь входит в состав влажных смесей. Птицам скармливают и богатую витаминами ботву моркови. Морковь незаменима в период выкармливания птенцов. Взрослым птицам дают 4 — 10 г моркови в зависимости от вида. В конце зимы и ранней весной в результате длительного хранения количество витаминов в моркови уменьшается, поэтому вместе с ней дают витамины А, Д, Е, поливитамины (А, B₁, B₂, С), глюконат и глицерофосфат кальция, фитин и др. Полезна для птиц выгнанная из моркови ботва. В питьевую воду периодически добавляют морковный сок.
Свекла богата углеводами, витаминами С, B₁, B₂, РР, Вс, солями марганца, калия, железа, кальция, кобальта, фосфора, магния, йода и другими биологически активными веществами. Свеклу скармливают попугаям так же, как и морковь. Листья свеклы содержат больше витаминов С и Вс, чем сам корнеплод.
Капуста содержит до 8% сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза, мальтоза, рафиноза), пектиновые вещества, крахмал, клетчатку, витамины С, К, У, витамины группы В, рутин, органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая, кумаровая, большое количество свободных аминокислот, в том числе лизин, обладающий способностью растворять чужеродные белки, проникшие в кровь, макро- и микроэлементы — фосфор, калий, кальций, натрий, железо, магний, серебро, никель, цинк, молибден, кремний, свинец, и др. По содержанию белков капуста уступает только шпинату. Она содержит необходимую птицам при перообразовании органическую серу. Во время линьки и при росте оперения у птенцов птицам дают капусту ежедневно, в другое время — периодически (целые или мелко покрошенные (в составе мягких комбикормов (листья).
Картофель содержит до 25% крахмала, клетчатку, пектины, углеводы, белки, аминокислоты, органические кислоты, каротин, витамины группы В и витамин С, и другие соединения. Благодаря высокому содержанию калия (500 — 600 мг в 100 г сырой массы) картофель улучшает обмен веществ. В клубнях картофеля, особенно в позеленевших и проросших, содержатся ядовитые вещества — соланин и чакоин. Они быстро разрушаются при варке клубней, поэтому птицам дают только вареный картофель. Клубни варят очищенными от кожуры в слегка подсоленной воде. Воду затем сливают, картофель разминают и смешивают с тертой морковью или свеклой. В смесь добавляют несколько капель растительного масла или 1 — 2 капли тривитамина (А, Д3) Е) и перемешивают. Если смесь получилась слишком влажной и липкой — в нее добавляют манную крупу, тертые белые сухари или печенье, а если слишком сухая — морковный или свекольный сок. Смесь дают птицам два раза в неделю из расчета одной чайной ложки на одного волнистого попугайчика.
Помидоры содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, сахара, минеральные вещества, органические кислоты и другие полезные вещества. Семена томатов богаты растительным маслом (до 25%). Птицам скармливают только свежие зрелые томаты (ломтиками), так как в зеленых содержится ядовитый алкалоид соланин, разрушающийся при созревании.
Огурцы содержат очень мало витаминов и минеральных веществ, но возбуждают аппетит и способствуют восстановлению нарушенного обмена веществ. В сравнении с другими овощами огурцы содержат наибольшее количество легкоусвояемого йода. Птицам скармливают только свежие ломтики огурцов.
Яблоки и груши являются ценными продуктами питания. Они содержат сахар, пектины, витамин С и витамины группы В, каротин, дубильные вещества, микроэлементы, Р-активные кахетины и ряд других соединений. Сладкие сорта яблок и груш — одно из любимых лакомств попугаев. Дают их дольками, вместе с семенами, закрепляя между прутьями клетки.
Цитрусовые (лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты, цитроны, кинканы и т. д.) содержат множество веществ, необходимых для организма. Их дают птицам в зимне-весенний период, разнообразя ограниченный в это время набор сочных растительных кормов. Лимоны, апельсины и мандарины птицам скармливают дольками, вместе с кожурой. Дольки лимона можно припудрить сахаром. Всем птицам полезно добавлять время от времени в питьевую воду несколько капель лимонного сока.
Бахчевые. Плоды бахчевых культур (арбуз, дыня, тыква) содержат много легкоусвояемых Сахаров, органические кислоты, соли железа, фосфора и калия, а также вещества, способствующие регулированию многих физиологических процессов в организме птицы. По содержанию витаминов бахчевые не уступают фруктам, а по содержанию каротина превосходят в несколько раз красную морковь. Ломтики арбуза, дыни и тыквы дают птицам вместе с коркой и семенами. Семена бахчевых очень полезны для попугаев. В тыквенных семечках содержатся витамины Е, А, Д, К, множество микроэлементов. Тыквенные семечки ценятся за то, что они являются лучшим источником цинка. Семена бахчевых заготавливают на зиму. Их собирают, промывают, высушивают и хранят в сухом месте. Крупным и средним видам попугаев их дают целыми, а для мелких видов измельчают.
Перец — острый и сладкий — различается по содержанию едкого на вкус вещества капсаицина. В плодах сладкого перца его содержание не превышает сотых долей процента, а у острого накапливается до 1 — 2% (на сухую массу). Птицам скармливают только сладкий перец. В зависимости от сорта и степени зрелости его плоды могут быть темно-зелеными, желтыми, кремовыми, оранжевыми или красными. Плоды сладкого перца скармливают птицам ломтиками вместе с семенами. Сладкий перец — хороший поставщик витаминов, особенно каротина и витамина С, а также многих других полезных веществ.
Виноград называют «ягодой жизни». Его питательные, диетические и лечебные свойства широко известны. Ягоды винограда содержат легкоусвояемые сахара — глюкозу и фруктозу, органические кислоты — яблочную, лимонную, щавелевую, винную, глюкарбоновую и другие. В соке ягод содержится до 1,5% минеральных веществ — калия, натрия, фосфора, железа, алюминия, йода, брома, бора и многие микро- и макроэлементы. Ягоды винограда богаты витаминами А, B₁, B₂, B₆, РР, С и др. Ягоды и свежий сок, добавленный в питьевую воду, полезны всем видам попугаев.
Виноградный сахар (глюкоза) — углевод, ценный питательный продукт, необходимый для организма. Способствует улучшению деятельности всех органов, усиливает способность печени обезвреживать яды, усиливает обмен веществ, улучшает деятельность сердца. Измельченные таблетки глюкозы добавляют в питьевую воду или влажные смеси. Целые таблетки закрепляют между прутьями клетки — попугаи охотно их грызут.
Черная смородина очень богата витамином С (100 — 400мг в 100 г свежих ягод), в 5 — 6 раз больше, чем в лимоне. В черной смородине содержится витамин Р, повышающий прочность стенок сосудистых капилляров. Черная смородина представляет собой идеальное сочетание двух жизненно важных для птиц витаминов: витамин Р способствует удержанию в организме витамина С, а витамин С дает возможность витамину Р проявить наибольшую активность. В черной смородине со-
держатся и другие витамины — это ценнейшая поливитаминная культура. Попугаям скармливают ягоды, листья и ветки с почками. Черную смородину заготавливают впрок. Для этого ее промывают и пропускают через мясорубку. Полученную массу смешивают с сахарным песком (на 100 г ягод берется 200 г сахара). Такое варенье хранят в банках, закрытых плотной бумагой или капроновой крышкой, в темном месте. При комнатной температуре даже через 10 месяцев в варенье сохраняется до 70% витамина С.
Варенье скармливают птицам, смешивая с тертой морковью, в составе влажных смесей или намазав на кусочек белой булки.
Черника богата сахарами, органическими кислотами, витаминами, дубильными и пектиновыми веществами. При желудочно-кишечных заболеваниях птицам дают свежие ягоды или вместо питьевой воды настой из сухих ягод (1 — 2 чайные ложки сухих ягод заваривают стаканом кипятка). Здоровым птицам чернику дают в небольших количествах: свежую или размоченную добавляют во влажные смеси, сухую включают в зерносмесь.
Рябина (красная и черноплодная). Ягоды рябины содержат большое количество ценных компонентов. Гроздья свежих ягод скармливают, подвешивая их под потолок клетки. Сушеные ягоды добавляют в зерносмеси, измельченные и размоченные — во влажные комбинированные корма.
Шиповник содержит в своих плодах до 20% витамина С, витамины Е, К, каротин, витамины группы В, сахара, органические кислоты и т. д. Плоды шиповника собирают в конце августа — начале сентября за несколько дней до наступления полной зрелости. Сушат их в духовке при температуре 70 — 80°С, постоянно перемешивая. Правильно высушенные плоды сохраняют свою натуральную окраску даже при длительном хранении. Хранят их в стеклянных банках, завязанных сверху марлей, в темном месте.
Измельченные сухие плоды шиповника добавляют в зерносмеси. Настой плодов дают птицам вместо питьевой воды 2 раза в неделю в конце зимы — начале весны, когда витаминов в овощах и фруктах уже мало, а свежая зелень еще не выросла. Во время выкармливания птенцов настой добавляют в питьевую воду в пропорции 1/4.
Настой можно приготовить несколькими способами. Столовую ложку целых плодов (0,5 ст. л. очищенных) быстро промывают холодной водой, заливают стаканом кипятка и кипятят в плотно закрытой эмалированной посуде на медленном огне 10 — 15 минут, настаивают (24 ч. — неочищенные, З ч — очищенные) и процеживают. Или: промытые и измельченные плоды 0,5 ст. л.) заливают стаканом кипятка в термосе, закрывают пробку, настаивают 8 часов и процеживают. Или: 10 — 15 целых плодов заливают в термосе стаканом кипятка, закрывают пробку, настаивают 12 часов и процеживают через двойной слой марли, отжатые плоды выбрасывают, а настой дают птицам. Приготовление настоя в термосе предпочтительнее, так как в этом случае в нем в два раза больше витаминов, чем в настое, приготовленном в обычной посуде с применением кипячения.
Одуванчик. Листья и соцветия одуванчика содержат витамины С, Д, витамины группы В, каротин, минеральные соли и другие физиологически активные соединения. Одуванчик ценен своей доступностью и тем, что он является одним из первенцев весны. Листья и соцветия одуванчика скармливают птицам в неограниченном количестве на протяжении всего года. Содержащееся в листьях горьковатое вещество (гликозид тараксацин) способствует кровообращению, вызывает аппетит и улучшает пищеварение. Чтобы иметь возможность давать птицам листья одуванчика и зимой, с осени заготавливают его корневища. Для этого растения в начале ноября аккуратно выкапывают, обрезают листья, а корни промывают в слабом растворе марганцовки, слегка просушивают и высаживают в цветочные горшки или ящики с подготовленным грунтом (1/2 земли, 1/4 крупнозернистого песка с мелкодробленым кирпичом и 1/4 часть торфа). Ящики ставят на подоконнике и поливают водой комнатной температуры. Через некоторое время корневища выпускают листья, а затем стрелки. Чтобы листья не огрубели, стрелки нужно удалять.
В мае — июне из листьев одуванчика готовят травяную муку, которую зимне-весенние месяцы добавляют во влажные смеси.
Салат — скороспелая, насыщенная витаминами и минеральными солями культура. На огородах в течение лета салат можно высаживать несколько раз. Кресс-салат можно выращивать и в комнате, в ящиках на подоконнике. Листья срезают, когда они достигают высоты 6 — 8 см. Салат сорта «Узколистый-3» очень быстро растет и имеет нежные и сочные листья.
Шпинат — содержит белки, сахара, каротин, витамины С, B₁, B₂, Е, Д, Р, легкоусвояемые соли железа и калия. Шпинат дают птицам в небольшом количестве, так как он может вызвать расстройство желудка. Шпинат выращивают так же, как и салат. Следует учитывать, что семена шпината прорастают при высокой температуре: перед посевом их необходимо замочить на 48 часов в теплой воде. Шпинат холодостойкий, но любит солнце, плодородную почву и обильный полив. Шпинат, как и салат, можно выращивать конвейерным способом, через каждые две недели, начиная с середины марта и до конца сентября. Листья шпината скармливают птицам до момента цветения растения.
Бораго (огуречная трава) — скармливается птицам, как и шпинат.
Спаржа — содержит витамины С, B₁, B₂, РР, каротин, вещества, благотворно влияющие на обмен веществ и состав крови. Птицам скармливают молодые побеги спаржи.
Петрушка — содержит в своих зеленых частях белки, углеводы, витамины С, Р, каротин, фолиевую кислоту, соли калия, кальция, железа, фосфора, магния. Петрушка ценится за способность восстанавливать силы и антисептические свойства.
Укроп — содержит в молодых листьях витамин С, витамины группы В, каротин, соли кальция, железа и фосфора.
Зеленый лук — содержит в два раза больше, чем в лимоне, витамина С, витамины B₁, B₂, Р, РР, каротин. Фитонциды лука обладают противомикробным действием. Они убивают бактерии дизентерии, дифтерийную и туберкулезную палочки, стрептококки и стафилококки. Лук предупреждает у попугаев возникновение глистных заболеваний, усиливает выделение желудочного сока и улучшает пищеварение, повышает аппетит птиц.
Петрушка, укроп и зеленый лук ценны тем, что они доступны в зимне-весенний период, когда набор зеленых кормов значительно сокращен. Наши любители содержат попугаев сравнительно недавно и практически все пришли к своему увлечению через содержание канареек, а все руководства по содержанию и разведению этих птиц не рекомендуют скармливать им петрушку, укроп и зеленый лук. Поэтому вполне понятно предубеждение любителей птиц к этим кормам. В свете вышесказанного нужно отметить еще раз, что петрушка, укроп и зеленый лук полезны для попу-
гаев и, если птицы берут этот корм, отказывать им в этом не стоит.
Спорыш (горец птичий). В разных местах его называют по разному: топтун-трава, галочья гречиха, гусятник, куроед, свиной буркун и т. д. Спорыш — клад белка и сахаров, ценнейшая кормовая трава. Спорыш богат витаминами, витамина С в нем содержится в три раза больше, чем в лимонах. Он богат и кальцием, фосфором, цинком, кремнием. Травяная мука из спорыша по питательной ценности не уступает травяной муке из люцерны или клевера. Спорыш скармливают птицам, начиная с весны до поздней осени, в неограниченных количествах.
Крапива содержит до 24% растительного белка, 2,5 — 3,7% жиров, 31 — 35% безазотистых экстрактивных веществ, большое количество витамина К, солей железа, кальция, калия. Птицам скармливают молодые листья крапивы двудомной. Для этого их кипятят 2 — 3 минуты, слегка отжимают, измельчают и вводят в состав влажных смесей. Особенно полезны и питательны для птиц листья молодой крапивы весной. Крапивой запасаются и впрок, готовя из нее травяную муку. Для этого, в июне-июле, до цветения, растения скашивают и дают немного подвянуть на солнце, после чего она теряет способность жечь. Затем листья сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении. Сухие листья растирают и хранят в бумажных кульках. Зимой муку из крапивы добавляют в зерносмеси или влажные корма.
По содержанию необходимых органических веществ травяная мука из крапивы превосходит травяную муку из смеси тимофеевки и клевера и равноценна травяной муке из клевера.
Первоцвет — превосходит по содержанию витамина С лук, петрушку и укроп в несколько раз. Количество витамина может достигать 2% от сухого веса растения. Первоцвет ценен тем, что он появляется ранней весной. Птицам скармливают листья растения.
Молодые побеги (ветки) — необходимый дополнительный корм для всех видов попугаев. Они содержат целый набор биологически активных веществ и витаминов. Кроме того, ветки необходимы попугаям для стачивания клювов. Работа клювом препятствует его деформации, и птицы не приобретают дурной привычки выщипывать перья. Все виды попугаев охотно грызут с веток почки и кору. Попугаям дают ветки фруктовых деревьев, ивы, рябины, березы, тополя, бука, ольхи, липы, смородины и др. Ветки должны присутствовать в клетке постоянно.
Хвоя (еловая, сосновая) — хороший витаминный корм для попугаев, особенно в зимнее время. Она содержит витамины С, К, Е, B₂, каротин и другие вещества, обладающие лечебными, профилактическими и стимулирующими свойствами. Из-за большого содержания смол и эфирных масел, хвою в больших количествах попугаям скармливать нельзя. Зимой птицам дают хвойные лапки или добавляют измельченную хвою в количестве 2 — 3% в зерносмесь один раз в неделю. Переболевшим и ослабленным птицам в зимне-весенний период в отдельной посуде дают хвойные настои. Готовят их следующим образом: измельченную хвою (без прутьев) засыпают в термос, заливают горячей водой (70 — 80°С), закрывают пробкой, настаивают 10 — 12 часов и процеживают.
Зеленая травяная мука — ценный, особенно в зимнее время, витаминный корм. Листья молодой крапивы, одуванчика, бутоны клевера, люцерны, спорыш, первоцвет, листья смородины и др. собирают и сушат либо в тени в проветриваемом помещении, либо в духовке на противне на медленном огне до тех пор, пока они не начнут легко растираться, но не рассыпаться в пыль, затем перетирают в муку. Ее хранят в бумажных кульках в холодных сухих помещениях. Травяную муку вводят в состав зерносмесей или влажных смесей в количестве 3 — 5%.
Вышеперечисленный список кормов растительного происхождения, конечно же, не является полным. Птицам можно скармливать большое количество и других растительных кормов: хурму, гранаты, фейхоа, вишню, черешню, малину клюкву, ягоды можжевельника и терна, семена туи и кедра, листья щавеля и медуницы, плоды калины и т. д., — все перечислить просто невозможно. Набор кормов растительного происхождения зависит от региона проживания любителя, его возможностей и желания обеспечить своих питомцев полноценным рационом питания. Но, как бы то ни было, желательно, чтобы птицы каждый день кроме зернового корма получали и какой-нибудь корм растительного происхождения, лучше каждый день — разный. Нужно помнить еще, что нельзя собирать растения у автомобильных дорог, в местах выгула собак, а также там, где для борьбы с сорняками или вредителями применяют ядохимикаты.

Корма животного происхождения

Эти корма вводят в рацион попугаев для дополнения его полноценными белками и другими веществами, которых нет в кормах растительного происхождения. Эти корма очень быстро портятся, особенно при жаркой погоде, поэтому их дают птицам с таким расчетом, чтобы они их съедали за 2 — 3 часа. Во время выкармливания птенцов их дают в два приема: часть — утром, часть — вечером. Корма животного происхождения и влажные смеси дают в отдельной посуде, которую после каждого применения тщательно моют и хорошо просушивают.
Яйца куриные — скармливают попугаям только сваренными вкрутую (7 — 8 минут кипячения). Желток сваренного яйца должен быть рассыпчатым, без серо-зеленой оболочки, которая появляется при переваривании яиц. Переваренные яйца птицами усваиваются хуже.
Яйцо очищают от скорлупы, натирают на терке или размельчают вилкой и смешивают с манной крупой, тертыми белыми сухарями, овсяным печеньем, морковью или свеклой. Волнистым попугайчикам дают такую смесь из расчета одной чайной ложки на птицу. Зимой и ранней весной, а также в период подготовки к гнездованию и во время выкармливания птенцов, в смесь добавляют рыбий жир (1 — 2 капли на чайную ложку смеси) или тривитамин в масле (1 — 2 капли на столовую ложку смеси).
Яйца — прекрасный питательный корм для всех видов попугаев. Желток содержит около 70% органических веществ, белок — 28%. Основу органической части желтка составляют жиры, минеральные вещества, жирорастворимые витамины А, Д, Е, К. Белок содержит 86 — 88% воды с растворенными в ней витаминами группы В и другими, необходимыми организму веществами. В куриных яйцах содержится весь комплекс жизненно важных аминокислот, минеральные вещества (кальций, фосфор, магний, калий, хлор, натрий, сера, железо, в небольшом количестве — алюминий, барий, бром, бор, йод и другие микроэлементы).
Молоко (коровье) — один из самых ценных пищевых продуктов, содержит свыше 100 важнейших компонентов, которые легко и полностью усваиваются организмом. Из 12 витаминов, содержащихся в молоке, основное значение имеют А, Д₂, B₂ и каротин. В летнем молоке витамина А больше в 2 — 3 раза, чем в зимнем. Белки молока относятся к полноценным и содержат все необходимые для организма аминокислоты. Количество минеральных веществ в молоке составляет 0,7%. Кальций молока хорошо усваивается, в связи с чем молоко считается одним из лучших источников кальция. Попугаям молоко скармливают в виде размоченной в нем булки или сухарей. Для ослабленных птиц и птиц, выкармливающих птенцов, на молоке варят различные каши.
Творог. Птицам предпочтительнее скармливать обезжиренный, так как он более рассыпчатый и содержит больше белков (16,1%) и углеводов (2,8%). Творог — источник полноценного полностью усваиваемого организмом белка. В его состав входят также минеральные вещества (кальций, фосфор, железо, магний), витамины и молочная кислота.
Творог, скармливаемый птицам, должен быть свежим и рассыпчатым. Его скармливают попугаям как самостоятельный продукт. Если творог не очень рассыпчат — в него вводят манную крупу. В творог можно добавить немного сахара или меда. Нужно помнить, что творог — скоропортящийся продукт, он очень быстро закисает. Прокисший творог птицам скармливать нельзя, так как это может вызвать их отравление.
Мед — ценный высококалорийный питательный и лечебный продукт, содержит витамины B₂, B₆, РР, С, Н, К, Е, органические кислоты (молочную, лимонную, яблочную и щавелевую), до 80% легкоусвояемых Сахаров, весь комплекс необходимых минеральных веществ, ферменты, эфирные масла и другие соединения. Мед дают всем попугаям, добавляя его в питьевую воду, творог, влажные смеси или просто на ломтике булки из расчета одной чайной ложки на пару волнистых попугайчиков один раз в неделю.
Рыбий жир — получают из печени тресковых рыб и мелких акул. Он содержит большое количество витаминов А и Д, холестерин, йод, фосфор и другие вещества. Рыбий жир выпускается натуральный и витаминизированный — обогащенный витаминами А и Д, последний в 5 — 7 раз активнее. Если на 100 г каши берут 20 капель натурального рыбьего жира, то витаминизированного — 3 — 4 капли. Долго хранить рыбий жир нельзя, так как он прогоркает и становится токсичным для птиц.
Мучные черви — скармливаются некоторыми любителями птицам в качестве лакомого белкового корма. Попугаи — зерноядные птицы, кроме лори, основной корм которых — нектар и пыльца цветов. В природных условиях поедание червей, насекомых и их личинок носит случайный характер. К тому же разведение червей в домашних условиях неудобно и небезвредно — для их хорошего размножения нужны повышенное тепло и влажность, при которых вместе с червями разводятся вредные бактерии и микроорганизмы.
Многолетняя практика и опыт многих любителей по содержанию и разведению попугаев в неволе показали, что при регулярном и достаточном скармливании птицам кормов животного происхождения (вареное яйцо, молоко и творог) их потребность в полноценных животных белках и других веществах животного происхождения удовлетворяются полностью.

Минеральные корма

Попугаи испытывают большую потребность в минеральных кормах, которая возрастает во время линьки и гнездования в 2 — 3 раза. Поступающие с растительными и животными кормами макро- и микроэлементы не могут полностью обеспечить организм птиц некоторыми веществами, поэтому в кормовой рацион птиц нужно вводить минеральные корма.
Яичная скорлупа — наиболее доступный источник кальция (95%), содержит некоторое количество фосфора, серы, магния и железа. Собранную скорлупу куриных яиц хорошо промывают, кипятят и прокаливают в духовке. Сухую скорлупу толкут в ступке или небольшими порциями пропускают через мясорубку. Измельченную скорлупу просеивают через 2-миллиметровое сито. Чтобы птицы не научились расклевывать свои яйца, крупные куски скорлупы им давать нельзя.
Мел содержит 37% кальция. Для скармливания птицам используют только кормовой мел (молотый или дробленый), но ни в коем случае не строительный, так как в нем могут содержаться ядовитые для птиц примеси.
Гашеная известь также может использоваться в качестве источника кальция для птиц, но только через 6 — 8 месяцев после гашения.
Сухая штукатурка тоже используется как источник кальция. Кроме того, она способствует нормальному стачиванию клювов попугаев. Используют только старую штукатурку без следов масляной или какой-либо другой краски.
Ракушки (раковины моллюсков) — хороший источник кальция (37 — 38%). Их готовят так же, как и яичную скорлупу. Кальций из ракушек усваивается птицами лучше, чем из мела или извести.
Сепия — овальные известковые пластинки внутренней раковины каракатицы, очень любима птицами. Пластинки нужно извлечь, промыть и снять верхний крепкий слой.
Костная мука — хороший источник кальция (25 — 27%) и фосфора (14 — 15%), содержит некоторые другие микроэлементы. Она полезна в период линьки, особенно молодым птицам, так как обеспечивает их веществами, необходимыми для образования пера. Костную муку можно приготовить и в домашних условиях. Для этого хорошо проваренные суставные (сахарные) кости прокаливают в духовке, толкут в ступке и просеивают через сито.

Медицинские препараты кальция и фосфора

Глюконат кальция. Одна таблетка (0,5 г) удовлетворяет суточную потребность в кальции пары волнистых попугайчиков .
Глицерофосфат кальция выпускается в таблетках и гранулах. Одна таблетка (0,5 г) удовлетворяет суточную потребность пары волнистых попугайчиков в кальции и фосфоре.
Фосфрен включает в себя органический фосфор, железо, лецитин и соли кальция. Одной таблетки (0,5 г) в сутки хватает для пары волнистых попугайчиков.
Эти препараты можно давать птицам вместо перечисленных выше минеральных кормов. Чередуя, их дают птицам через день-два. При истощении, линьке, рахите, потере аппетита, во время откладывания яиц и выкармливании птенцов их, чередуя, дают птицам каждый день.
Поваренная соль — источник натрия и хлора. В кормах ее обычно не хватает, поэтому поваренную соль дают попугаям один-два раза в неделю вместе с питьевой водой (0,5 г на два стакана воды) или включают в растертом виде в состав мягких комбинированных, кормов, а также подсаливают воду, в которой варят каши.
Древесный (березовый) уголь должен постоянно, в неограниченном количестве находиться в клетке. При его отсутствии используют медицинский активированный уголь или карболен. Уголь впитывает в себя попадающие в желудок птицы яды, соли тяжелых металлов и образующиеся вредные газы и способствует их выведению из организма. Древесный уголь можно приготовить следующим способом: в плотно закрывающуюся металлическую тару (подойдет банка из-под кофе), имеющую несколько маленьких отверстий для выхода газов, загружают сухие березовые ветки, закрывают крышку и нагревают на углях костра. После того, как из отверстий перестанут выходить газы, тару вынимают из костра и дают остыть в течение нескольких часов. Получившийся уголь измельчают до стадии крупнозернистого порошка и дают птицам в отдельной посуде или в составе минеральной смеси.
Калия перманганат (марганцевокислый калий, марганцовка) — источник марганца и калия, которые в небольшом количестве необходимы для организма птицы. У молодых птиц при недостатке марганца развиваются заболевания костей. Перманганат калия при взаимодействии с органическими кислотами выделяет свободный активный кислород, который действует обезвреживающе на многие яды и токсины. При этом он убивает не только вредные, но и полезные микроорганизмы (микрофлору кишечника). Поэтому при частом употреблении препарата у птиц могут развиваться длительные тяжелые заболевания. Попугаям дают слабо-розовый раствор марганцовки (0,01%) вместо питьевой воды один раз в месяц. В лечебных целях — один раз в неделю. Передозировка может привести птиц к отравлению и гибели (0,2 г на 100 г массы птицы).
Йод дают птицам в целях профилактики желудочно-кишечных заболеваний, нарушений функций щитовидной железы и предупреждения йодистой недостаточности, которыми довольно часто страдают молодые птицы. Йод дают один раз в месяц вместе с питьевой водой (4 — 5 капель спиртовой настойки на литр воды). Еще лучше вместо поваренной соли применять иодированную поваренную соль.
Гастролиты. Песок и мелкая галька — компоненты рациона, с помощью которых в мускульном желудке птиц происходит перетирание корма. При отсутствии в рационе этих компонентов организм птицы не усваивает до 30% корма. Гастролиты, способствуя моторной деятельности желудка, улучшают переваривание пищи. Для волнистых попугайчиков используют песок и мелкую гальку с размером частиц 0,5 — 2,0 мм. Чтобы удалить из песка грязь и глину, которые засоряют кишечник, а также другие ненужные и вредные примеси, его промывают, перемешивая, под струей проточной воды. Когда вода станет прозрачной, ее сливают, а песок просушивают и прокаливают для дезинфекции в духовке. Для того, чтобы в организм птиц поступали натрий и хлор, последнюю промывку песка можно провести в подсоленной воде (50 г на литр воды). Сухой песок просеивают через сито с ячейками 2 мм.
Гастролиты, источники кальция и древесный уголь должны постоянно присутствовать в клетках или вольерах. Для них используют отдельные минеральные кормушки. В вольерах возможно применение бункерных автокормушек. Из вышеперечисленных компонентов составляют минеральные смеси, в состав которых в обязательном порядке должны входить гастролиты и один-два источника кальция. Древесный уголь вводят в состав минеральной смеси или дают в отдельной кормушке. Медицинские препараты кальция (глюконат кальция, глицерофосфат кальция в гранулах и фосфрен) в измельченном виде также можно включать в состав минеральных смесей или скармливать птицам вместе с мягкими комбинированными кормами.
Вода — жизненно необходимый минерал для птиц и всех живых существ. Она входит в состав всех клеток птицы и составляет более половины всей ее массы. Вода должна быть чистой, бесцветной, не иметь запаха и привкуса. Водопроводную воду для удаления хлора отстаивают в течение суток. В посуду, в которой отстаивается вода для птиц, полезно положить какой-нибудь серебряный предмет (монету, ложку и т. д.). Температура воды должна быть около 15 — 18°С. Очень холодная вода может вызвать у птиц простудные заболевания, а теплая не утоляет жажды.
При заболеваниях птиц для поддержания обмена веществ в 2 л питьевой воды растворяют (в мг): метионина — 25,0, холина — 6,0, витамина B₁₂ — 0,25, витамина С — 1,0, глюкозы — 80,0. Раствор дают вместо питьевой воды. Особенно эффективен он при нарушении обмена веществ и заболеваниях почек и печени.
Время от времени рекомендуется давать птицам минеральную воду. Для этого бутылку с водой открывают и оставляют на сутки, для того, чтобы из воды ушел углекислый газ, после чего воду разливают в поилки.
Земля. Обыкновенной и одинаковой она кажется только нам, людям. У птиц своя классификация. Явное предпочтение они отдают дерновой почве с лесной поляны или чернозему пойменного луга. Земля идет на пользу пернатым — они всегда сохраняют нарядное оперение и не лысеют, что нередко случается с птицами при клеточном содержании.
Специалисты различают множество видов почвы, но основную часть, от которой прежде всего зависит ее урожайность, составляет перегной или гумус. В местах, не тронутых человеком (леса, целинные степи и т. д.), этот перегной образуется за счет опавшей листвы и пожухлых трав. Этих естественных удобрений, или опада, на каждый гектар леса и степи ежегодно приходится до 10 тонн и более. Но опад не сразу становится плодородным гумусом. Неисчислимое множество живых существ принимает участие в образовании почвы. Бактерии, грибки, растительноядные клещи, черви, слизни, насекомые и их личинки неустанно перерабатывают подстилку. Скорость разложения опада в большой степени зависит от климатических условий. В сухих высокогорных лесах опад образует толстый слой, который сохраняется долгие годы, препятствуя прорастанию растений и не обогащая почву. В сырых же угодьях умеренного и теплого климата растительные остатки размягчаются бактериями и грибками и становятся лакомой пищей для червей, личинок, насекомых и прочей живности.
Мелкозернистая структура лучших плодородных земель обеспечивается в основном червями. Каждый комочек почвы пропущен через пищеварительный тракт червя, обработан его соками, скреплен в отдельную структурную частицу. Живя за счет гниющей листвы и трав, почвенные животные не только разлагают их на простейшие вещества, но и обогащают почву ферментами и другими продуктами своей жизнедеятельности. В частности, земляные черви вносят в почву вещества из группы витаминов В и целый ряд биогенных стимуляторов. Кроме того, в почве очень много мелких энхитреид, родственных тем энхитреям, которыми аквариумисты кормят своих рыбок, коловраток, микроскопических почвенных клещей, насекомых и их личинок. Общая масса всей этой живности составляет порой до 3,5 т на гектар. Кроме того, вылетая из водоемов, на суше, удобряя собой почву, гибнет различная мошка и комары. На один км² леса или луга, примыкающих к водоему, приходится в год до 0,5 т такого удобрения. Из воды эти организмы переносят на сушу важнейшие микроэлементы — кобальт, марганец, йод, железо, золото и т. д.
Птицам, особенно насекомоядным, в целях профилактики рекомендуется регулярно, скажем, раз в месяц, давать в отдельной плошке землю.

Кормовые рационы и влажные смеси

У попугаев, даже у разных особей одного и того же вида, сильно развиты индивидуальные вкусы. Одни птицы с удовольствием поедают тот или иной корм, другие не хотят его есть. Если вы держите одного-двух попугаев, да еще и приобрели их у владельцев, которые не особо стремятся к тому, чтобы разнообразить как можно больше рацион своих питомцев, вам будет трудно приучить их к новым кормам. В таких случаях, в пределах разумного, возможен и индивидуальный подход. Нужно только помнить, что абсолютно недопустимо скармливать попугаям мясные продукты (вареное мясо, колбасные изделия и т. д.). Избыток протеина животного происхождения, а также специи, входящие в состав этих продуктов, вызывают извращение аппетита птиц. При этом нарушается обмен веществ и нормальный рост пера, появляются подагрические изменения в почках. Если вы содержите много птиц, да еще и в одной клетке (конечно, соответствующих размеров) или в вольере, процесс привыкания новичков к другим кормам проходит быстрее и проще — у птиц срабатывает инстинкт подражания.
При кормлении попугаев лучше пользоваться примерными рационами, которые составляются с учетом всех необходимых для птиц веществ.

Примерный суточный рацион для крупных, средних и мел. ких попугаев в граммах на одну птицу (кроме лори):

На одного волнистого попугайчика должно приходиться около 35 г перечисленных кормовых ингридиентов в сутки, на попугая средних размеров — около 50 г, крупного — 70 г.

Состав зерновых смесей в %

Разумеется, состав смесей можно варьировать, убирать одни компоненты (не основные) и включать другие, например: орехи, травяную муку и т. д. Зерносмесь должна состоять, как минимум, из 3 — 4 видов зерна. Чем разнообразнее состав зерносмеси, тем легче птицы восполняют недостаток витаминов группы В и усваивают аминокислоты, входящие в состав зерна.
Количество семян масличных культур и орехов не должно превышать 15% суточной нормы зерновых кормов (конопля, лен — 3%). При выкармливании птенцов конопля из рациона птиц должна быть исключена полностью.
Влажные комбинированные смеси состоят в основном из тех же питательных веществ, что и зерносмеси, но они усваиваются организмом птицы гораздо легче и быстрее. В этих смесях зерновые корма освобождены от оболочек и раздроблены или подвергнуты кулинарной обработке. Если минеральные смеси не включают в себя источники кальция, в состав влажных смесей вводят его препараты.
В зимне-весенний период и во время выкармливания птенцов в смеси включают витаминные препараты, но делают это не чаще 2 раз в неделю. При необходимости в смесь добавляют лечебные препараты.
Влажные смеси готовят из сухих и полусухих продуктов, увлажняя их тертой морковью или свеклой, экстрактом или настоем шиповника, молоком, сладким чаем, медом, фруктовыми, ягодными или овощными соками, сиропами или вареньем. В качестве сухих продуктов используют манную крупу, овсяные хлопья, кукурузные палочки, воздушную кукурузу, сухое пшеничное или овсяное печенье, белые сухари, панировочные кукурузные сухари, сухие молочные смеси для детского питания.
В качестве полусухих продуктов берут круто сваренные куриные яйца, творог, рассыпчатые каши, размоченные сухофрукты. В смеси можно добавлять мелко резанную зелень (петрушку, укроп, ботву свеклы и т. д.).
За несколько дней до появления птенцов из рациона птиц исключают всю зелень, овощи и фрукты. Морковь начинают вводить в рацион с 10-дневного возраста птенцов, еще через две недели можно давать овощи, зелень и фрукты. По мере роста птенцов нормы кормов увеличивают.
При варке каш, чтобы они были рассыпчатыми, в воду добавляют несколько капель лимонного сока или разведенной лимонной кислоты. Влажные смеси не должны прилипать к рукам. Если смесь получилась липкой, в нее добавляют сухие продукты (манную крупу, сухари и т. д.), а если слишком сухой — морковный сок, мед и т. д.
При приготовлении сложных по составу смесей сначала смешивают все сухие компоненты (таблетки, если они входят в состав смесей, растирают в ступке или на кафельной плитке до порошкообразного состояния), потом влажные, а затем соединяют обе части. Смеси, содержащие витаминные препараты, необходимо тщательно перемешивать.
Влажную смесь готовят только на одноразовое кормление, так как она быстро прокисает и портится. В кормушке она
должна находиться не более 4 — 5 часов. Влажные смеси птицам дают в отдельной кормушке, которая после применения тщательно моется и просушивается. Птицам мелких и средних видов дают по одной десертной ложке смеси на птицу, крупным — по столовой ложке.
Состав влажных смесей в зависимости от времени года, периода жизни и состояния попугаев, а также наличия продуктов может меняться. Ниже приводятся примерные составы влажных смесей для всех видов попугаев (кроме лори).

Смесь № 1

Смесь № 2

Смесь № 3

Смесь № 4

Смесь № 5

Смесь № 6

Смесь № 7

Смесь № 8

Смесь № 9

При отсутствии в минеральной смеси источников кальция, в период подготовки к гнездованию, откладыванию яиц и выкармливанию птенцов во влажные смеси включают:

В зимне-весенний период, во время гнездования и выкармливания птенцов во влажные смеси включают (не чаще двух раз в неделю):

В период подготовки к гнездованию птицам дают пророщенное зерно из расчета 1 ч. л. на птицу ежедневно, отдельно или включают его в состав влажных смесей. Кроме того, в смеси добавляют:

Один-два раза в неделю в смесях с яйцом заменяют его на вареный картофель. При выкармливании птенцов до 2-недельного возраста птицам скармливают только те влажные смеси, которые не содержат зелени, моркови или свеклы.
Ниже приводится примерный суточный рацион птиц в течение года, но это не значит, что все указанные корма нужно давать каждый день. В зависимости от времени года и наличия кормов составляют меню на неделю, две, месяц и, кроме зерновой смеси, которую дают ежедневно, периодически вводят другие корма. Меню приведены для птиц, находящихся в покое (не гнездящихся), на неделю, по временам года.

Лето

Осень

Зима

Весна

Один-два раза в неделю птицам устраивают разгрузочные дни, в которые дают только зерносмесь (полную дневную норму) и зелень. В остальные дни, когда даются влажные смеси, нормы зерносмеси уменьшают на 25%.

Техника кормления

Для того, чтобы попугаи были здоровы, огромное значение имеют не только правильно составленные рационы, но и качество корма, а также техника кормления. Зерно не должно быть затхлым, заплесневелым и прогорклым. Оно не должно быть протравлено формалином или обработано гербицидами, удобрениями, дезинфектантами, поваренной солью или
другими химикатами. Пригодное для скармливания птицам зерно имеет гладкую глянцевую поверхность, естественный блеск и типичную окраску. Темные пятна, тусклая поверхность, затхлый запах и прогорклый вкус свидетельствуют о несвежести и непригодности зерна.
Готовые зерносмеси, которые иногда продаются в зоомагазинах, не содержат все необходимые компоненты. По этой причине зерносмеси лучше составлять самому. Различные виды зерна отмеряют стаканами и перемешивают в тазу.
Готовую зерносмесь хранят в мешочках из хлопчатобумажной или льняной ткани. В одном стакане (250 г) — 200 — 220 г зерна, в столовой ложке — 20 — 25 г, в чайной — 10 г. Сухих порошкообразных веществ в столовой ложке содержится 15 — 20 г, в чайной — 5 — 6 г или 5 мл жидкости (в 1 мл — 20 капель).
Для удаления пустого зерна, пыли и мусора зерносмесь рекомендуется хорошо просеять и провеять. Если зерно сильно загрязнено, его промывают под проточной водой в сите, а затем сушат, рассыпав тонким слоем на листе фанеры.
Зерносмесь дают птицам ежедневно всю суточную норму сразу. Лучше это делать с вечера, чтобы проснувшиеся утром птицы не метались по клетке в поисках корма. Птицам, выкармливающим птенцов, зерносмесь рекомендуется давать в два приема, часть — утром, часть — после обеда.
Зерносмесь дают в таком количестве, чтобы птицы съедали ее почти полностью. Если насыпать слишком много смеси — птицы выберут из нее только самые лакомые семена. а меньшее количество зерносмеси оставит птиц голодными. Сразу рассчитать количество зерносмеси для птиц очень трудно, так как это зависит от их аппетита, состояния, времени года, погодных условий и т. д. Молодые птицы более подвижны и потребляют больше корма. Часть птиц имеет индивидуальные вкусы и к ним нужен индивидуальный подход.
В среднем мелкие виды попугаев потребляют в сутки 20 — 25 г зерна (1 ст. л) на птицу, средние — 39 — 35 г (1,5 ст. л), а крупные — 40 — 50 г (2 ст. л.). На год для пары волнистых попугайчиков требуется 15 кг основных компонентов зерносмеси: проса — 10 кг., овса — 5 кг. Зерносмеси готовят так, чтобы их хватило на месяц. Слишком частые смены корма могут привести птиц к расстройству желудка. Чтобы избежать этого, новую зерносмесь вводят в состав старой постепенно. Дополнительные корма дают птицам в.отдельной посуде, которую после каждого применения тщательно моют и просушивают. Дополнительные и зеленые корма дают только в первой половине дня. Питьевую воду дают птицам с утра. Поилки перед этим необходимо хорошо промыть. В жаркое время года и в период выкармливания птенцов дополнительные корма и воду птицам дают в два приема — утром и в обед. Овощи и фрукты, ягоды, листья, траву и ветки обязательно моют и слегка просушивают. Влажные смеси скармливают сразу после приготовления и готовят их на один раз.
Минеральные смеси (источники кальция и фосфора), гастролиты и древесный уголь должны постоянно присутствовать в клетке в отдельной посуде. Сухую штукатурку закрепляют между прутьями. Если в клетке нет источников кальция, их вводят в виде медицинских препаратов в состав влажных смесей. При отсутствии в клетке гастролитов влажные смеси два раза в неделю посыпают предварительно промытым и прокаленным речным песком.
Витаминные препараты следует применять в минимальном количестве. Принцип «чем больше, тем лучше» абсолютно неприемлем. При этом необходимо помнить, что некоторые лекарства и марганцовокислый калий разрушают витамины. Поэтому нельзя давать птицам витамины одновременно с раствором марганцовки. Раствор марганцовки дают через 4 — 5 часов после дачи птицам кормов, содержащих витаминные препараты. Растворы марганцовки и йода готовят непосредственно перед дачей птице.
Многие любители не уделяют внимания световому режиму птиц. Не нужно забывать, что зимой световой день птиц не должен превышать 7 — 8 часов. Длинный световой день у птиц, не занятых гнездованием, может вызвать преждевременную линьку. Для регулирования светового режима клетку закрывают вечером куском плотной материи, уменьшая длину светового дня до 7 — 8 часов. И наоборот, при гнездовании птиц зимой, что, конечно, нежелательно, но иногда вызывается определенными причинами (сроки проведения выставок и некоторые другие), птицам для выкармливания птенцов не хватает светового дня. В этом случае применяют электроосвещение (лучше использовать лампы дневного света) и продлевают световой день до 12 — 14 часов.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение .............................................................................................................................................. 3
Краткий обзор отряда попугаев ......................................................................................................... 5
Систематическое положение ............................................................................................................. 5
Места обитания ................................................................................................................................... 5
Особенности поведения попугаев ..................................................................................................... 6
Питание ................................................................................................................................................ 7
Размножение ........................................................................................................................................ 8
Продолжительность жизни ................................................................................................................. 9
Особенности строения попугаев ....................................................................................................... 11
Волнистые попугайчики .................................................................................................................... 14
Систематическое положение и биология в природных условиях ................................................. 14
Распространение и одомашнивание волнистых попугайчиков ..................................................... 18
Оборудование для содержания волнистых попугайчиков .............................................................. 20
Комнатные вольеры ............................................................................................................................ 28
Наружные вольеры .............................................................................................................................. 28
Разведение волнистых попугайчиков ................................................................................................ 36
Разведение волнистых попугайчиков в вольерах ............................................................................. 46
Кормление попугаев. Корма ........................................................................................................... 47
Растительные корма ......................................................................................................................... 60
Зерновые мучнистые корма ............................................................................................................ 61
Зерновые масличные корма ........................................................................................................... 65
Сочные растительные корма .......................................................................................................... 66
Корма животного происхождения .................................................................................................. 75
Минеральные корма ..........................................................................................................................77
Кормовые рационы и влажные смеси .......................................................................................... 81
Техника кормления ........................................................................................................................... 88
Ручные и говорящие волнистые попугайчики .................................................................................. 90
Мутации и хронология возникновения цветовых вариаций ........................................................... 99
Номенклатура волнистых попугайчиков ........................................................................................... 113
Факторы, влияющие на окраску волнистых попугайчиков ..............................................................114
Наследственность окраски оперения попугайчиков .........................................................................115
Факторы, определяющие окраску волнистых попугайчиков ........................................................... 118
«Yellow and Buff» — теория ...................................................................................................................125
Кольцевание, учет и родословные ..................................................................................................... 126
Карантинная клетка ............................................................................................................................. 127
Клетка для больных птиц .....................................................................................................................128
Болезни попугаев и их профилактика ..................................................................................................129
Ветеринарная аптечка .......................................................................................................................... 131
Меры предупреждения заболеваний человека .................................................................................. 132
Заключение .............................................................................................................................................133
Литература ............................................................................................................................................. 134