Астахова Валентина Григорьевна

Загадки ядовитых растений

В. Г. АСТАХОВА
ЗАГАДКИ ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ
ИЗДАТЕЛЬСТВО ЛЕСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МОСКВА 1977

633.88
А91
УДК 632.122

Астахова В. Г.

А91 Загадки ядовитых растений. М., «Лесная промышленность», 1977.

176 с. с ил.

В книге в увлекательной форме рассказывается о ядовитых растениях и их лекарственной ценности. Основываясь на большом фактическом материале, автор знакомит читателя с историей применения растительных ядов, их изучения, с героическими испытаниями их действия на себе врачей и аптекарей.
Книга затрагивает вопросы защиты и охраны растений, учит бережному отношению к природе.

Валентина Григорьевна Астахова

ЗАГАДКИ ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ

Редактор издательства Т. А. Руденко
Художественный редактор В. Н. Журавский
Технические редакторы Е. В. Капралова,
В. М. Волкова
Корректор В. И. Смирнова
Переплет и иллюстрации художника В. К. Шаповалова

Сдано в набор 25/VIII 1976 г. Подписано в печать 19/1 1977 г. Т-00228. Формат 84 х 108 1/32. Бумага офсетная № 2. Усл. печ. л. 9,24. Уч.-изд. л. 9,47. Тираж 50 000 экз. Издат. № 230/75. Заказ 3498.
Цена 59 коп.
Издательство «Лесная промышленность», 101000, Москва,
ул. Кирова, 40 а
Типография им. Анохина Управления по делам издательств, полиграфии и книжной торговли Совета Министров Карельской АССР. Петрозаводск, ул. «Правды», 4.
40508-037 107_77 А 037(01)-77 633.88
© Издательство «Лесная промышленность», 1977

ПРЕДИСЛОВИЕ

Эта книга о растениях, на которых с очень давних времен лежит печать проклятия. Они были известны и в Древнем Вавилоне, и в Египте, и в Греции. В Древней Греции считалось, что их тайны ведомы лишь богине Луны, дорог и волшебниц — трехликой Гекате и называли эти растения ее «полночными травами».
Согласно мифу храм, посвященный Гекате, находился на побережье Черного моря в Колхиде, в царстве волшебника-короля Айета. У него был сад, в котором волшебницы-фармакиды под покровительством Гекаты занимались изготовлением целебных или убийственных снадобий из ядовитых растений. Позже не мифологические, а вполне реальные сады с ядовитыми растениями существовали при Понтийском, Пергамском и Александрийском дворах.
В разное время и в разных странах ядовитые растения — аконит, болиголов, чемерица, белена, морозник, наперстянка, чилибуха и другие — использовались в преступных целях. «Коварные», «вредные», «растения-враги» — как только их не называли. Сотни книг уже написаны о ядовитых растениях, и во всех — предостережение или призыв к их полному истреблению.
И эта книга тоже предостерегает: ядовитые растения способны стать причиной непоправимых несчастий. Но только предостережение — не главная ее цель. Может показаться парадоксальным то обстоятельство, что книга посвящена оправданию существования ядовитых растений на Земле, их защите. Но ведь о многих из этих растений с древнейших времен известно, что они обладают замечательными целебными свойствами, если их яды принимать в малых дозах. Только в русской народной медицине применялось более 160 видов ядовитых растений.
Выло время, когда, например, ядовитое растение мандрагора едва не исчезло с лица Земли — так рьяно его Добывали из-за целебных свойств. При современных темпах развития медицинской промышленности, требующей очень много растительного и лекарственного сырья, один
из способов сохранения ценнейших растений — разумная эксплуатация их природных запасов.
В странах Востока с давних времен пытались в искусственных условиях выращивать женьшень — это ценнейшее растение. Первые плантации женьшеня в России появились в 1905 году в Петербургском ботаническом саду. Сейчас в нашей стране женьшень введен в культуру.
Скополия гималайская, ближайшая родственница легендарной мандрагоры, растущей на высоте около двух тысяч метров над уровнем моря в горной лесной зоне Центральных Гималаев, была введена в культуру Московской области. Редчайший вид мандрагоры туркменской, известный только из одной группы местонахождений в Туркмении (Западный Копет-даг), был введен в культуру на Кара-Калинской зональной опытной станции.
Введение в культуру наперстянки, паслена дольчатого, адониса весеннего, белладонны, валерьяны, кендыря коноплевого и других ценных лекарственных растений оправдало себя на практике и является одним из способов сохранить эти растения от уничтожения.
Если польза этих растений очевидна, то гораздо труднее убедить в том, что в охране нуждаются и те из ядовитых растений, которые не являются лекарственными и на первый взгляд ничего, кроме вреда, не приносят. Пришлось просмотреть очень много старых книг для того, чтобы найти хоть слово в их защиту. И если удавалось разыскать документ, подтверждающий, например, что яд 'болиголова, повинный в смерти Сократа, когда-то употреблялся на благо, как болеутоляющее средство,— эта находка радовала. Разумеется, старые данные нуждаются в экспериментальной проверке. Возможно, они и не подтвердятся. Но кто может сказать заранее, какие еще ценные свойства скрыты в этих растениях, какие удивительные вещества предстоит в них открыть...
В процессе поиска попадались мифы или легенды, в которых говорилось, что ядовитое растение некогда посвящалось богам; встречались сведения, что сильнейший яд безвреден для какого-нибудь животного и даже служит ему пищей. Некоторые растения упоминались у древних авторов как прекрасное средство биологической борьбы с сельскохозяйственными вредителями.
С древнейших времен люди научились применять ядовитые растения для борьбы с мышами и крысами. В Геопониках — византийской сельскохозяйственной энциклопедии, изданной еще в IV веке до н. э. Винданием Анатолием, приводится ряд советов, как избавиться от полевых и домашних мышей с помощью ядовитых растений. Автор рекомендует семена черной чемерицы, дурмана и белены, сок миндаля. Он рассказывает о том, что опытные люди в Вифании затыкали мышиные норки листьями олеандра. Торопясь вылезти из норок, мыши схватывали их зубами, отравлялись и погибали.
На Земле насчитывается более 500000 видов растений. Однако за всю историю своего существования человечество освоило немногим более 1% мировой флоры, причем многие растения были введены в культуру еще в эпоху неолита и в бронзовом веке. Большинство декоративных, некоторые кормовые и лекарственные растения введены в культуру только в последние столетия или десятилетия. Нет сомнения в том, что многие растения, считающиеся сейчас «бесполезными» или даже «вредными», в будущем окажутся важным источником лекарственного или технического сырья, или носителями иных ценных для человека качеств. Сохранение всего генофонда мировой флоры необходимо для создания новых и улучшения существующих ценных в хозяйственном отношении видов растений. Чем больше исходного материала будет в распоряжении генетиков и селекционеров, тем выше может оказаться результат их деятельности.
В 1975 г. в соответствии с программой Международного союза охраны природы и растительных ресурсов была издана «Красная книга», содержащая список редких и исчезающих видов растений, нуждающихся в срочной охране. В целом по нашей стране или отдельным ее районам в охране нуждаются не менее 4000 видов, т. е. примерно пятая часть всего состава цветковых и сосудистых споровых растений СССР. «Красная книга» предлагает следующие меры их охраны:
полную охрану вида — запрещение его заготовки и продажи; сохранение его в заповедниках и заказниках; создание постоянных или временных заказников для сохранения или восстановления численности популяции исчезающего вида в его естественных местообитаниях; ограничение сбора пищевых, лекарственных и сырьевых
растений и введение лицензии на их заготовку; запрещение сбора редких дикорастущих растений частным лицам и продажи их, кроме государственной торговли; организацию регулярного контроля со стороны квалифицированных ботаников за состоянием локальных популяций редких и исчезающих растений для оценки их состояния и принятия в случае необходимости соответствующих охранных мер.
Предлагается также вводить редкие растения в культуру в ботанических садах с целью сохранения их генофонда и восстановления запасов, в ряде случаев — с последующей репатриацией в естественные места обитания.
В книге «Загадки ядовитых растений» приводится конкретный материал по охране некоторых редких и исчезающих видов, рассказывается о сложных взаимоотношениях в природе, большое внимание уделяется ядовитым представителям отечественной флоры.
Раздел «Ядовитые незнакомцы» знакомит читателя с растениями, которых мы, как правило, не знаем. Это растения тропиков и субтропиков, представляющие ценность как источники лекарственных веществ или имеющие значение для ряда отраслей промышленности. Некоторые из них успешно выращиваются на юге нашей страны. Заключительная часть книги — рассказ о ядовитых грибах.
Издавна принято считать ботанику наукой академически сухой. Систематизирование, изучение морфологических особенностей, подсчет тычинок, пестиков и лепестков — может ли это увлечь?
Однако стоит попытаться проникнуть в тайны растения, узнать его историю, сложившиеся о нем легенды, понять действие его веществ, познакомиться с биологическими особенностями — и отношение к ботанике меняется. Становится ясным главное: каждое растение, будь то высокое дерево наподобие анчара или цинхоны или маленький грибок спорынья, развивающийся в колосе злака,— уникальное, единственное в своем роде творение природы. В каждом, даже самом ядовитом растении скрыта доброта, которую надо понять.

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие ...........................................................................................................................................3
Каждая былинка благословенна ............................................................................................................7
Там невидимого жала яд погибелью грозит .........................................................................................7
Для них яд не страшен ............................................................................................................................13
Гармония в природе ................................................................................................................................15
Тайны растительных ядов ......................................................................................................................19
Загадочный язык трав .............................................................................................................................19
Лавина открытий .....................................................................................................................................22
Чудодейственный хинин ........................................................................................................................27
Исследование «Сократова кубка» ...........................................................................................................30
Растение перепутавшее время ................................................................................................................33
Другие яды растений ...............................................................................................................................36
Опасные испарения .................................................................................................................................41
Сложные взаимоотношения ...................................................................................................................47
В тени под деревьями ..............................................................................................................................53
И в завитках еще в бору был папоротник тонкий .................................................................................53
Волчьи ягоды ............................................................................................................................................57
Громовая метла .........................................................................................................................................63
Тихий звон ландышей ..............................................................................................................................66
Копытень и его ядовитые родственники ...............................................................................................71
Цветок с завистливым характером ..........................................................................................................73
Растение, опасное для белых овец ..........................................................................................................75
Тайна ядовитого меда ...............................................................................................................................77
Трава ласточек ...........................................................................................................................................78
Где твоя былая слава, вербена? ...............................................................................................................80
Баранья трава .............................................................................................................................................81
Выросший из ядовитой слюны Цербера .................................................................................................83
Лютые лютики ...........................................................................................................................................89
Другие ядовитые представители Лютиковых ........................................................................................96
Прекрасный Адонис .................................................................................................................................104
Бесово молоко ...........................................................................................................................................106
Ядовитые чемерицы ................................................................................................................................111
Растения-утешители .................................................................................................................................116
Трава прорицателей и инквизиторов .....................................................................................................116
Прекрасная дама .......................................................................................................................................119
Одурь-трава ...............................................................................................................................................120
Волшебная мандрагора .............................................................................................................................121
Чертово зелье ............................................................................................................................................124
Победа над болью .....................................................................................................................................129
Необычный цветок ...................................................................................................................................133
Двуликий Янус ..........................................................................................................................................136
Ядовитые незнакомцы ..............................................................................................................................140
Дерево смерти ...........................................................................................................................................140
Гадкий орех ................................................................................................................................................144
Таинственный кураре ................................................................................................................................146
Африканские яды «комбе» и «онайе» .......................................................................................................151
Камфара ......................................................................................................................................................155
Странные дети леса ...................................................................................................................................159
Бледная поганка ..........................................................................................................................................159
Мухомор ......................................................................................................................................................166
Строчки и сморчки .....................................................................................................................................172
Список литературы .....................................................................................................................................175